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I Vitigni
UN PATRIMONIO TUTTO ITALIANO
Due secoli fa, nel nostro Paese si contavano migliaia di vitigni. Una straordinaria ricchezza, oggi si direbbe biodiversità, che però fu falcidiata da una serie di malattie e dalla filossera.
Nonostante ciò, l'Italia rimane la nazione con il numero di vitigni più elevato al mondo. E con i vitigni autoctoni più eccellenti.
Elencarli tutti richiederebbe molto più spazio di quanto possiamo dedicargli in questo sito. Ci limiteremo ai principali. E la lista, come vedrete, è già abbastanza lunga.
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